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Roter Kopfsalat mit Ayran - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 0,5 Kopf Kopfsalat, rot
  • 0,5 Beet Gartenkresse
  • 0,5 Bund Radieschen
  • 60 ml Ayran
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • 2 Scheiben Kräuterbaguette

1. Küchenfertigen Kopfsalat in mundgerechte Stücke reißen. Kresse vom Beet schneiden und mit dem Kopfsalat vermengen.

2. Radieschen achteln und mit Ayran und Olivenöl vermischen. Unmittelbar vor dem Anrichten mit dem Salat vermengen. Gegebenenfalls noch mit etwas Salz abschmecken und mit Baguette reichen.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller .

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min

Je Portion : 871 kJ, 208 kcal, 19 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 11 g Fett, 1,7 mg Cholesterin, 3,1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Salate/ Vegetarisch/ Frühling/ Sommer/ mediterran/ mittlerer Preis/ Mittagessen/ Abendessen

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