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Putenbrustsandwich - Rezept

zur Rezeptsuche Weizenbrötchen bestrichen mit einer Creme aus Frischkäse und Wildpreiselbeeren, belegt mit Putenbrust, Tomaten und Salat.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Brötchen
  • 200 g Frischkäse, natur EDEKA Bio Frischkäse natur 65% Fett i. Tr.
  • 40 g Preiselbeeren GUT&GÜNSTIG Wild-Preiselbeeren
  • 150 g Tomaten
  • 20 g Rucola
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • 200 g Putenbrustaufschnitt

1. Backofen vorheizen und die Brötchen nach Packungsanweisung fertig backen. Abkühlen lassen.

2. Für den Belag Frischkäse in einer Schüssel mit Wildpreiselbeeren glatt rühren.

3. Brötchen längs halbieren.

4. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und in 8 Scheiben schneiden. Rucola von den groben Stielen befreien und mit dem Kopfsalat waschen und gut abtropfen lassen.

5. Die untere Hälfte mit Wildpreiselbeer-Frischkäse-Aufstrich bestreichen, dann mit Tomatenscheiben, Rucola, Kopfsalat und Putenbrust belegen. Die obere Hälfte aufsetzen und servieren.

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Salat waschen:

Füllen Sie eine große Schüssel oder ein Waschbecken mit kaltem Wasser. Trennen Sie nun die Salatblätter vom Strunk und waschen die Blätter vorsichtig in kaltem Wasser. Schleudern Sie die gewaschenen Blätter in einer Salatschleuder oder einem Geschirrhandtuch trocken.

EDEKA zuhause Brotmesser 20 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Haushaltsschere:

  • Klinge aus gehärtetem Klingenstahl
  • Rutschhemmender Softgrip-Einsatz am Griff, für ein angenehmes Haltegefühl
  • Zerlegbar für einfaches Reinigen
  • Mit Schraubdeckelöffner

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 1444 kJ, 345 kcal, 36 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 9 g Fett, 62 mg Cholesterin, 3 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ günstig/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Karneval, Fasching & Fastnacht

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