Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Proseccogelee - Rezept

zurück Gelee aus Prosecco und Limettensaft mit roten und grünen Weintrauben.
Zutaten für: 6 Gläser

Für das Gelee:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 ml Prosecco
  • 30 ml Limettensaft
  • 120 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 5 Blatt Gelatine, weiß
  • 80 g Trauben, rot
  • 80 g Trauben, grün

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 150 ml Sahne GUT&GÜNSTIG Frische Schlagsahne
  • 20 g Zucker
  • 1 cl Grappa
  • etwas Kakaopulver
  • einige Blätter Minze

1. Prosecco mit Limettensaft und Zucker in einem Topf geben, aufkochen lassen, Hitze reduzieren und solange köcheln lassen, bis der Zucker sich auflöst.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in der heißen Prosecco-Mischung unter Rühren auflösen, bis kurz vor dem Gelieren abkühlen lassen.

3. Die Weintrauben von den Rispen zupfen, waschen, nach Belieben die Haut abziehen, halbieren, Kerne entfernen und kleinschneiden. Die Trauben unter das Gelee mischen und in die Gläser füllen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

4. Die Sahne mit dem Zucker und dem Grappa halbsteif schlagen und je einen Klecks auf das Gelee geben, diese dann mit wenig Kakao bestäuben und mit Minze garnieren. Nach Belieben mit Schoko-Keks-Stäbchen servieren.


EDEKA zuhause Kochtopf 16 cm (1,5 l) mit Glasdeckel:

Aus rostfreiem Edelstahl 18/10, besonders schwere Qualität

· 3-fach verkapselter Thermoboden für gleichmäßige Hitzeverteilung

· Extra stabile, abgeflachte Kaltmetall-Griffe

· Mit Schüttrand zum einfachen Abgießen

· Flacher Glasdeckel

· Mit praktischer, innen liegender Literskala

· Backofenfest (Glasdeckel bis 240 °C)

· Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Gläser
Zubereitungszeit: 60 Min
Fertig in: 3 Stunden 0 min
Je Glas : 971 kJ, 232 kcal, 30 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 8 g Fett, 21 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Festlich/ Party & Büfett/ Ostern/ Valentins- & Muttertag/ Advent & Weihnachten

Bewertung

(0) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste