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Power-Frühstück - Rezept

zur Rezeptsuche Gesundes Frühstück aus veganem Joghurt, Haferflocken und Früchten.
Zutaten für: 2 Portionen

Für das Power-Frühstück:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 400 g Soja-Joghurt EDEKA Bio + Vegan Sojagurt Classic
  • 100 g Haferflocken GUT&GÜNSTIG Haferflocken extrazart
  • 25 g Agavendicksaft
  • 80 ml Reisdrink EDEKA Bio + Vegan Reisdrink Natur
  • 180 g Himbeeren
  • 0,5 TL Bourbon Vanille, gemahlen
  • 0,25 TL Zimt
  • 2 Bananen
  • 15 g Kokosflocken EDEKA Kokosraspel
  • 2 Minzblätter

1. Joghurt mit Haferflocken, Agavendicksaft, Reismilch und Vanille in einer Schale vermengen. Die Himbeeren waschen, 80g abnehmen und mit einer Gabel zerdrücken.

2. Eine Hälfte der Joghurt-Mischung mit den zerdrückten Himbeeren und dem Zimt vermengen.

3. Die Bananen schälen und anschließend in Scheiben schneiden.

4. Eine Schicht Himbeer-Joghurt in ein Glas geben und Bananenscheiben darauf legen. Als weitere Schichten die andere Hälfte der Joghurt-Mischung und die restlichen Himbeeren hinzufügen. Dann mit Kokosflocken und Minzblatt garnieren.

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EDEKA zuhause Gemüsemesser 8 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 2169 kJ, 518 kcal, 74 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß, 14 g Fett, 0 mg Cholesterin, 9 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Vegan/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch

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