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Pikantes Riesen-Sandwichbrot - Rezept

zurück Fruchtig-pikantes Riesen-Sandwichbrot
Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Vollkornbaguette mit Walnüssen
  • 2 EL Frischkäse, natur
  • 2 Scheibe Ananasfruchtfleisch, frisch
  • 100 g Esromkäse
  • 3 EL Mangoaufstrich
  • 1 EL Dijon Senf
  • 1 TL Pfefferbeeren, rot
  • 1 Handvoll Zitronenmelisse

1.) Backofen auf 170 Grad Innentemperatur vorheizen.

2.) Baguette waagerecht halbieren und jede Seite mit Frischkäse bestreichen.

3.) Ananas und Käse ohne Rinde in 1 cm große Würfel schneiden.

4.) Aufstrich mit Senf verrühren und Käse- und Ananaswürfel und Pfefferbeeren unterheben.

5.) Die Masse auf den Sandwichboden verteilen und beide Hälften 10 Minuten im Backofen überbacken bis der Käse anfängt zu schmelzen.

6.) Die Früchte-Käse-Masse mit Zitronenmelisse bestreuen. Mit dem Sandwichdeckel abschließen und in Hälften schneiden.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Esrom ist ein sehr würziger Schnittkäse, wer es lieber milder mag, kann auch mal einen Edamer oder Bonbel verwenden.

Dazu passt unser "Sonnen-Punsch".

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 25 Min
Je Portion : 2202 kJ, 526 kcal, 63 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß, 20 g Fett, 46 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Vegetarisch/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ exotisch/ deutsch/ mittlerer Preis/ Festlich/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Karneval, Fasching & Fastnacht/ Abendessen/ Ballaststoffreich

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