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Paprika-Smoothie - Rezept

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Zutaten für:

Für den Drink:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 8 kleine Strauchtomaten
  • 2 Spitzpaprika, rot
  • Aprikosen
  • 300 ml Orangendirektsaft
  • einige Basilikum-Blättchen
  • 1 EL Sesamöl

Für die Grissini:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Dinkel-Fertigteig
  • 0,5 EL Olivenöl
  • 0,5 EL getrocknete Kräuter
  • 0,5 TL Meersalz
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern

1. Für den Drink die Zutaten in den Mixer oder in eine Pürierschüssel geben und pürieren.

2. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig mit den Händen zunächst in vier Kugeln teilen und zu jeweils 80 Zentimeter langen Schlangen ausrollen. Mit Olivenöl bestreichen und in 20 Zentimeter lange Abschnitte schneiden. Auf einem großen Teller Kräuter und Meersalz mischen, die Grissini darin wenden und auf ein Backofengitter legen. Binnen zehn Minuten kross backen.

3. Zum Drink je fünf Grissini und Frischkäse servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 2156 kJ, 515 kcal, 51 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 27 g Fett, 43 mg Cholesterin, 6,9 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Shakes & Smoothies/ Sommer/ mediterran/ mittlerer Preis

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