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Paketmuffins

Muffins geschnürt mit Fruchtgummis.

  • Zubereitungszeit: 35 Min
  • Fertig in: 35 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
12 Stück

Für die Muffins:

  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 0,5 Fläschchen Backaroma Buttervanille
  • 150 ml Vanillejoghurt
  • 125 g Weizenmehl
  • 75 g Speisestärke
  • 0,5 Päckchen Backpulver

Für die Garnierung:

  • 150 g Fruchtgummischnur in rot, grün oder braun

Zubereitung

1. Die Vertiefungen des Muffinblechs mit Papierbackförmchen auslegen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen.

2. Butter mit Ei, Zucker und Buttervanille-Aroma mit dem Handrührgerät verrühren. Joghurt untermischen. Mehl, Speisestärke und Backpulver nur kurz unterrühren. Den Teig in die Muffinförmchen verteilen. Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe! Aus dem Ofen nehmen, nach 5 Minuten aus der Form lösen, herausheben und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

3. 2-3 Fruchtgummischnüre zu einer längeren Schnur zusammen knoten. Nun nach Belieben die Muffins mit Fruchtgummischnüren zu Paketen binden.

  • Je Stück: 1022 kJ, 244 kcal, 33 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 11 g Fett, 17 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

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