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Obstsalat, Toast mit Quark - Rezept

zur Rezeptsuche Obstsalat und Vollkorntoast mit Kräuterquark.
Zutaten für: 4 Portionen

Für den Obstsalat:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 200 ml Orangensaft EDEKA Milder Orangensaft
  • 2 Äpfel
  • 2 Bananen
  • 2 Kiwis
  • 2 Mandarinen
  • 30 g Mandeln, gestiftelt EDEKA Mandeln, gestiftelt
  • 3 EL Sahne

Für das Toast mit Kräuterquark:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 12 Scheiben Vollkorntoast
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 EL Basilikum
  • 0,5 TL Liebstöckel
  • 150 g Quark EDEKA Bio Speisequark 40% Fett i. Tr.
  • 1 Tomate
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer

Obstsalat:

1. Orangensaft in eine Schale geben. Äpfel, Bananen und Kiwis in mundgerechte Stücke schneiden und in den Orangensaft geben. Mandarinen in Schnitze teilen und mit dem anderen Obst vermischen.

2. Mandelstifte und Sahne unterheben.

Lust auf weitere Obstsalate? Für einen leckeren Salat mit Nüssen, probieren Sie dieses Obstsalat-Rezept !

Toast mit Kräuterquark:

1. Brotscheiben toasten und auskühlen lassen.

2. Kräuter fein hacken oder in Röllchen schneiden und unter den Quark mischen.

3. Tomate fein würfeln und ebenfalls unterheben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

4. Die Quarkmasse auf den Brotscheiben verteilen und genießen.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Kräuter waschen und hacken:

Waschen Sie die Kräuter unter fließend kaltem Wasser. Schleudern Sie dann die Kräuter in einer Salatschleuder oder in einem Geschirrhandtuch trocken. Die Kräuter nun abzupfen, mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem großen Messer mehrmals längs und quer fein hacken. Mit einem Blitzhacker geht es noch schneller.

EDEKA zuhause Wiegemesser:

  • Hochglanzpolierte Griffe aus rostfreiem Edelstahl 18/10
  • Matt polierte, extrem scharfe Doppelklinge aus gehärtetem Klingenstahl
  • Für einfaches, schnelles Schneiden und Zerkleinern von Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum & Co.

EDEKA zuhause Haushaltsschere:

  • Klinge aus gehärtetem Klingenstahl
  • Rutschhemmender Softgrip-Einsatz am Griff, für ein angenehmes Haltegefühl
  • Zerlegbar für einfaches Reinigen
  • Mit Schraubdeckelöffner

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 1897 kJ, 453 kcal, 68 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß, 12 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Herbst/ Winter/ deutsch/ günstig/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch

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