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Nutella Torte - Rezept

zur Rezeptsuche Wer Nutella mag wird diesen saftigen Käsekuchen mit Nutellamousse lieben. Ein schokoladiger Käsekuchen, für die ganze Familie.
Zutaten für: 12 Portionen

Für den Käsekuchen:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Butter
  • 200 g Weizenmehl (Type 405)
  • 170 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 3 Eigelbe
  • 500 g Schmand
  • 1 Ei
  • 3 EL Kakaopulver
  • 500 g Frischkäse, natur GUT&GÜNSTIG Frischkäse Pur 65% Fett i. Tr.

Für die Schokoladencreme:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Sahne EDEKA Bio Frische Schlagsahne
  • 50 g Haselnüsse, gehackt EDEKA Haselnusskerne, gehackt
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 150 g Nutella

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Springform à 24cm

1. Für den Mürbeteigboden Mehl, Butter, Kakao, 70 g Zucker und das Ei miteinander verkneten, bis ein krümeliger Teig entsteht.

2. Den Mürbeteig in Frischhaltefolie einschlagen und für 20 Minuten kaltstellen.

3. Den Teig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform geben. Zum Blindbacken den Mürbeteig mit Trockenerbsen beschweren. Den Teig für 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft backen.

4. Während der Backzeit den Frischkäse mit Schmand, Eigelb und Zucker verrühren.

5. Nach Ende der Backzeit den ausgebackenen Boden entnehmen, die Erbsen und das Backpapier entfernen und die Frischkäsemasse auf dem Mürbeteig verteilen. Den Ofen auf 150°C Umluft einstellen und den Kuchen für weitere 45 Minuten backen.

6. Nutella und Schlagsahne in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Sahnesteif hinzugeben und mit dem Handrührgerät steifschlagen. Die Nuss-Nougat-Creme im Kühlschrank kaltstellen.

7. Sobald der Käsekuchen ausgekühlt ist, die Nuss-Nougat-Creme mit einer Kuchenpalette auf die Torte streichen und mit gehackten Haselnüssen dekorieren.

Tipp: Hier gibts noch mehr Nutella-Rezepte und lassen Sie sich auch unseren saftigen Schokokuchen nicht entgehen!


EDEKA zuhause Rührschüssel

  • innovativer Antirutschboden - sicherer Halt auch in Schräglage beim Rühren
  • breiter, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens
  • Anti-Rutsch-Griffzone
  • spülmaschinengeeignet
  • 3,5 Liter Fassungsvermögen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 40 Min
Je Portion : 2587 kJ, 618 kcal, 36,7 g Kohlenhydrate, 10,6 g Eiweiß, 47,9 g Fett, 188 mg Cholesterin, 1,3 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Party & Büfett/ Geburtstag

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