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Müslitorte mit Mohncreme - Rezept

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Zutaten für: 6 Portionen

Für die Torte:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Früchte-Müsli
  • 250 g Quark EDEKA Bio Speisequark 40% Fett i. Tr.
  • 4 EL Orangenkonfitüre
  • 6 EL Zitronensaft
  • 2 EL Kokosflocken EDEKA Kokosflocken
  • 500 g Trauben, grün, kernlos
  • 1 Päckchen Tortenguss, klar
  • 1 Orange
  • 100 ml Sahne EDEKA Bio Frische Schlagsahne
  • 2 EL Blaumohn
  • etwas Butter zum Einfetten

Zum Verzieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Orange
  • 6 Minzblätter

1. Früchte-Müsli mit 150 g Quark, 2 EL Orangenmarmelade und dem Zitronensaft vermischen. Eine Springform (26 cm) mit Butter ausreiben und mit Kokosflocken bestreuen.

2. Den Müsliteig hineingeben und glattstreichen.

3. Trauben im warmen Wasserbad waschen und von der Rispe zupfen. Trauben gut abtropfen lassen, 10 Stück zurückstellen und die Trauben über dem Müsliboden verteilen.

4. Tortenguß mit dem Saft der Orange und 1 EL Orangenmarmelade verrühren, aufkochen und eindicken. Von innen nach außen über den Trauben verteilen und kurz abkühlen lassen.

5. Sahne steif schlagen und mit dem restlichen Quark, Mohn und der restlichen Orangenmarmelade vermischen.

6. Sahnequark über die Trauben streichen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder über Nacht durchkühlen lassen.

7. Kurz vor dem Servieren die Torte mit Orangenschnitzen, den zurückgestellten Trauben und der Minze verzieren.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

EDEKA zuhause Springform Ø 26 cm:

· Auslaufsicherer Flachboden durch besondere Konstruktion des Randes

· 2-fach Antihaftbeschichtung für problemloses Herauslösen des Kuchens aus der Form

· Praktischer, leicht zu lösender Verschluss

· Extra hoher Konditorrand

· Emaillierter Flachboden schnittfest und stabil

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 2 Stunden 30 min
Je Portion : 1465 kJ, 350 kcal, 54 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 9 g Fett

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Sommer/ Herbst/ mittlerer Preis/ Party & Büfett

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