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Mousse aus Quark und Mohn - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 geh. TL Bindemittel
  • 0,5 Packung Vanillezucker
  • 125 g Quark
  • 0,5 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 125 g Mohnback
  • 1 Prise Anis
  • einige Minzblätter

1.) Die Hälfte der gewaschenen Erdbeeren entstielen und mit Bindemittel, Zucker und Quark pürieren.

2.) Übrige Zutaten unterheben und gegebenenfalls noch etwas süßen. Das Mousse esslöffelweise abstechen und mit den restlichen Erdbeeren und Minze anrichten.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 10 Min
Je Portion : 1185 kJ, 283 kcal, 38 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß, 8 g Fett, 0,6 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Desserts/ Sommer/ exotisch/ deutsch/ mittlerer Preis/ Geburtstag/ Valentins- & Muttertag

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