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Mousse aus Quark und Mohn - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen

Für das Mousse:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 geh. EL Johannisbrotkernmehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Quark GUT&GÜNSTIG Speisequark 40% Fett i. Tr.
  • unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 250 g Blaumohn

Zum Verzieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 500 g Erdbeeren, gezuckert

1. Gewaschene Erdbeeren entstielen und mit Johannisbrotkernmehl, Vanillezucker und Quark pürieren.

2. Zitronenschale mit einer feinen Reibe abreiben. Alle Zutaten unterheben und gegebenenfalls noch etwas süßen.

3. Das Mousse esslöffelweise abstechen, mit Erdbeeren und Minze anrichten.

Entdecken Sie auch unser Mousse au Chocolat Rezept !


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 10 Min
Je Portion : 1101 kJ, 263 kcal, 27 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß, 6 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Desserts/ Frühling/ Sommer/ mittlerer Preis/ Festlich/ Valentins- & Muttertag

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