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Möhren-Sauerkraut-Drink

  • Zubereitungszeit: 5 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

Zutaten für:
2 Portionen
  • 200 ml Möhrensaft
  • 100 ml Sauerkrautsaft
  • 1 Pellkartoffel
  • 4 EL Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Agavendicksaft

Für die Dekoration:

  • 2 Zweige Petersilie, glatt

Zubereitung

1. Die beiden Säfte zusammen mit der Kartoffel und Joghurt in einem Mixer oder mit Hilfe eines Pürierstabes fein pürieren.

2. Mit Salz, Pfeffer, Agavendicksaft oder Honig abschmecken und mit Petersilie dekoriert servieren.

  • Je Portion: 368 kJ, 88 kcal, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 1 g Fett, 2 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept