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Milchreis - Rezept

zurück Milchreis mit Zimt und Zucker.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Milchreis
  • 1,2 Liter Milch
  • 20 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 1 Stück Sternanis
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Erdbeeren
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 TL Zucker

1. Für den Milchreis den Reis und die Milch zusammen mit 20 g Zucker, dem Sternanis und der Zimtstange auf dem Herd aufkochen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und auskratzen. Den Reis zusammen mit dem Vanillemark und der Schote in die kochende Milch geben. Den Herd auf kleinste Stufe drehen und den Milchreis unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten quellen lassen bis dieser weich und cremig ist. Die groben Gewürze nach dem Garen wieder herausnehmen.

2. Währenddessen die Erdbeeren kurz waschen, auf einem Küchentuch abtropfen lassen und vom Grün befreien. Die Erdbeeren vierteln.

3. Zucker und Zimtpulver in einer kleinen Schüssel gut miteinander vermischen und mit den Erdbeeren auf dem Milchreis anrichten. Den Milchreis warm oder kalt genießen.


EDEKA zuhause Schälmesser 6,5 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 40 Min
Je Portion : 1520 kJ, 363 kcal, 53 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 11 g Fett, 0,4 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Brei-Gerichte/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage

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