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Milchreis - Rezept

zur Rezeptsuche Ob als Dessert oder ganze Mahlzeit: Kochen Sie mit unseren leckeren Rezept-Ideen köstlichen Milchreis für sich und ihre Familie.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Milchreis
  • 1,2 Liter Milch
  • 20 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 1 Stück Sternanis
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Erdbeeren
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 TL Zucker

1. Für den Milchreis den Reis und die Milch zusammen mit 20 g Zucker, dem Sternanis und der Zimtstange auf dem Herd aufkochen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und auskratzen. Den Reis zusammen mit dem Vanillemark und der Schote in die kochende Milch geben. Den Herd auf kleinste Stufe drehen und den Milchreis unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten quellen lassen bis dieser weich und cremig ist. Die groben Gewürze nach dem Garen wieder herausnehmen.

2. Währenddessen die Erdbeeren kurz waschen, auf einem Küchentuch abtropfen lassen und vom Grün befreien. Die Erdbeeren vierteln.

3. Zucker und Zimtpulver in einer kleinen Schüssel gut miteinander vermischen und mit den Erdbeeren auf dem Milchreis anrichten. Den Milchreis warm oder kalt genießen.

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Milchreis-Rezept: fruchtig-würzigen Reisgenuss erleben

Feiner Zimtgeruch und herrliche Vanillenoten strömen aus Ihrer Küche bis ins Esszimmer und die Vorfreude auf den bevorstehenden Süßspeisen-Genuss steigt: Kochen Sie fruchtig-würzigen Milchreis mit kräftigem Sternanis, sanftem Vanillegeschmack und einer ordentlichen Prise Zimt und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit einem Milchreis Rezept, dass Sie ab jetzt öfter zubereiten werden. Frische saftige Erdbeeren runden den Geschmack Ihrer sommerlichen Milchreis-Kreation wunderbar ab. Sowohl kleine als auch große Schleckermäulchen werden sich an der frischen und gezuckerten Obstbeilage erfreuen. Wenn Ihnen der Milchreis bei der Zubereitung immer anbrennt, die Milch überkocht oder Sie nicht so recht wissen, wie Sie einen Milchreis am besten zubereiten, finden Sie bei uns hilfreiche Tipps, wie Sie einen Milchreis zubereiten .


Für das feine Gericht aus Zucker, Milchreis und Milch finden sich zahlreiche Rezepte und Variationen. Wenn Sie beispielsweise lieber andere Früchte als Erdbeeren zu Ihrem Milchreis genießen möchten, dann probieren Sie köstlichen Milchreis mit Kirschen ! Die zarte Säure der Schattenmorellen in Kombination mit dem sanften Milchgeschmack der süßen Reisspeise verzaubert Ihren Gaumen. Besonders süße Naschkatzen freuen sich, wenn Sie zusätzlich noch ein wenig Zimtzucker über das Gericht geben.



Außergewöhnliche Milchreis-Rezepte entdecken

Köstlicher Milchreis mit Erdbeersauce, heißen Kirschen oder wahlweise auch mit Apfelmus oder Apfelkompott serviert, lässt sich wunderbar aus einer Schüssel oder vom Teller verspeisen und mit verschiedenen Gewürzen veredeln. Würzen Sie Ihr Milchreisgericht je nach Jahreszeit mit verschiedenen Aromen: Orange, Zitrone, Pflaume, Marille, Spekulatius, Vanille oder auch Schokolade – probieren Sie aus, was Ihnen am besten schmeckt und kreieren Sie Ihr ganz persönliches Milchreis-Rezept.


Sollten Sie Ihre Gäste mit einem ganz besonderen Milchreis-Rezept überraschen wollen, dann backen Sie eine Quark-Milchreis-Torte ! Leckerer Mürbeteig mit einer appetitlichen Schicht aus Quark und gekochtem Milchreis mit feiner Orangenschale veredelt und mit saftigen Sauerkirschen und süßen Pfirsichen verfeinert, zaubert fruchtigen Genuss der besonderen Art auf Ihre Kuchentafel. Den richtigen Crunch erhält Ihre Milchreis-Torte durch die Zugabe von knackigen Erdnüssen im zweiten Mürbeteigboden der Torte. Überzeugen Sie sich selbst davon, was mit Milchreis alles möglich ist und erleben Sie knusprig-fruchtigen Tortengenuss! Mit unseren feinen Milchreis-Rezept gelingt Ihnen die fluffige MIlchreistorte im Handumdrehen – es lohnt sich!

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Fruchtig-feiner Milchreis für zuckersüße Stunden

Zum Dessert, als Mittagsgericht oder feine Mahlzeit zwischendurch – richtig zubereitet schmeckt Milchreis mit fruchtigem Apfel-, Kirsch- oder Erdbeer-Topping Klein und Groß gleichermaßen gut. Lassen Sie sich von der Süßspeise verführen.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 40 Min
Je Portion : 1520 kJ, 363 kcal, 53 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 11 g Fett, 0,4 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Brei-Gerichte/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage

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