Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Entdecken Sie regionale und saisonale Rezeptideen.

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Melonen-Minze-Apéro - Rezept

zur Rezeptsuche
Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Wassermelone
  • 0,5 Zwiebel, rot
  • 0,5 walnussgroßes Stück Ingwer
  • 0,25 Chilischote
  • 0,5 Knoblauchzehe
  • 0,5 Handvoll Minzeblätter
  • 1 Limette, unbehandelt, davon Saft und Schale
  • Salz
  • Zucker, braun

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Grissini
  • 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken

1. Wassermelone gegebenenfalls entkernen und fein würfeln. Rote Zwiebel vierteln und in feine Streifen schneiden, Ingwer fein reiben. Chilischote und Knoblauchzehe sehr fein und Minze-Blättchen in Streifen schneiden. Von den Limetten etwas Schale fein abreiben. Die Limetten anschließend auspressen. Alles vorsichtig vermengen und mit Salz und braunem Zucker abschmecken.

2. Grissini jeweils mit zwei Scheiben Schwarzwälder Schinken umwickeln. Lassen Sie dafür den Schinken an der Metzgereitheke hauchdünn aufschneiden.

3. Melonen-Minze-Salat in hohe schmale Gläser füllen und mit den Schinken-Grissini servieren.

Genießen Sie unseren Melonensalat zu einem leckeren Gurkensandwich!


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min

Je Portion : 465 kJ, 111 kcal, 16 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 2 g Fett, 14 mg Cholesterin, 0,8 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Laktosefrei

Bewertung

(0) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste