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Mediterranes Sandwich - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Scheiben Vollkornsandwichtoast
  • 2 EL Frischkäse, natur
  • 2 Handvoll Basilikumblättchen
  • 100 g Schnittkäse
  • 3 Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer

1. Brotscheiben (nach Belieben die Rinde entfernen) dünn mit Frischkäse bestreichen und mit Basilikumblättchen und Schnittkäse belegen.

2. Tomaten halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Leicht salzen und pfeffern und auf zwei Brotscheiben verteilen. Die beiden übrigen Brotscheiben auflegen und jeweils diagonal durchschneiden. Damit die Brote nicht austrocknen bis zum Genuss in Frischhaltefolie einschlagen und kühl aufbewahren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min

Je Portion : 1951 kJ, 466 kcal, 38 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß, 23 g Fett, 64 mg Cholesterin, 7,7 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Sommer/ mediterran/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

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