Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Rezepte

Entdecken Sie regionale und saisonale Rezeptideen.

Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Bewusste Ernährung

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Mais-Wrap - Rezept

zur Rezeptsuche So schmeckt Mexico: Testen Sie unser Rezept für Wraps mit Mais-Mango-Joghurt-Füllung und genießen Sie das salzig-süße Geschmackserlebnis.
Zutaten für: 8 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 200 g Mangos, getrocknet
  • 80 ml Orangensaft GUT&GÜNSTIG Orangensaft
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 2 EL Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 230 g Maismehl
  • 200 ml Milch
  • 200 ml Mineralwasser, classic GUT&GÜNSTIG Mineralwasser Classic
  • 2 EL Rapsöl, kalt gepresst GUT&GÜNSTIG Natives Rapskernöl
  • 800 g Joghurt GUT&GÜNSTIG Fettarmer Joghurt mild
  • 300 g Mais

1. Mangos in kleine Würfel schneiden und 5 Minuten in Orangensaft einweichen.

2. Währenddessen Eier mit Salz und Zucker schaumig rühren.

3. Mehl, Milch und Wasser mit einem Schneebesen verrühren bis alle Klumpen aufgelöst sind und anschließend unter die Eimasse rühren.

4. Einige Tropfen Öl in einer Pfanne verstreichen und erhitzen. Ein Wassertropfen sollte darin brutzeln. Aus dem Teig 8 Wraps backen, dabei immer wieder etwas Öl in die Pfanne geben. Die Außenseite braucht ca. 3 Minuten, die Innenseite nur 1 Minute. Anschließend die Wraps auf einem feuchten Küchenkrepp auskühlen lassen.

5. Schafsjoghurt mit Mais und Mangos vermengen.

6. Joghurtmischung auf die Wraps streichen und diese aufrollen.

Probieren Sie auch weitere Wraps-Rezepte !


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 50 Min
Fertig in: 50 Min
Je Portion : 1327 kJ, 317 kcal, 48 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 9 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Eierspeisen/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mexikanisch/ 5 Euro-Rezepte / Party & Büfett

Bewertung

(1) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste