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Lachsmousse mit Kaviar - Rezept

zur Rezeptsuche Räucherlachsmousse mit Ketakaviar und Thymian.
Zutaten für: 2 Gläser
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Schlagsahne
  • 3 Zweige Thymian
  • 200 g Räucherlachs
  • Pfeffer
  • 60 g Keta-Kaviar (Lachs-Kaviar)

1. Die Sahne steif schlagen. Den Thymian waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und, bis auf einige Zweigspitzen, klein hacken. Den Lachs mit einer Gabel zerkleinern.

2. Lachs, Sahne und Thymian zu einer Mousse vermengen. Mit Pfeffer abschmecken und zum Schluss den Kaviar unterziehen. Alles in die vorbereiteten Einmachgläser füllen. Schmeckt gut auf geröstetem Baguette.


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  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Gläser
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Glas : 1717 kJ, 410 kcal, 2 g Kohlenhydrate, 28 g Eiweiß, 32 g Fett, 158 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fisch & Meeresfrüchte/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Herbst/ Winter/ mediterran/ premium/ Advent & Weihnachten

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