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Kumquat-Sirup - Rezept

zur Rezeptsuche Selbstgemachter Sirup aus Kumquats, aufgefüllt mit Mineralwasser. Ein spritziges Getränk für heiße Sommertage.
Zutaten für: 8 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 120 g Kumquats (Miniorangen)
  • 60 g Rohrohrzucker

1. Kumquats unter fließendem Wasser grünlich waschen, gut abtropfen lassen, die Früchte quer in ganz feine Scheiben schneiden.

2. 125 ml Wasser mit Rohrohrzucker in einen kleinen Topf geben und so lange bei reduzierter Hitze etwa 5-8 Minuten köcheln lassen, bis ein klarer Sirup entstanden ist.

3. Kumquatscheiben einlegen und 10 Minuten leise köcheln lassen. Vom Herd nehmen und etwa eine Stunde auskühlen lassen.

4. Zum Servieren jeweils etwa einen EL Sirup in ein Glas geben und nach Belieben mit GUT&GÜNSTIG Mineralwasser Classic auffüllen.

Alternative:

Füllen Sie den Sirup statt mit Mineralwasser mit alkoholfreiem Sekt auf.


EDEKA zuhause Edelstahl-Seiher:

  • Durchmesser 25,5 cm
  • Rostfreier Edelstahl 18/10
  • Hohe, gleichmäßige Seitenlochung gewährleistet schnellen Wasserablauf
  • Boden mit Dreipunktauflage
  • Extra breite Griffe

EDEKA zuhause Kochtopf 16 cm (1,5 l) mit Glasdeckel:

  • Aus rostfreiem Edelstahl 18/10, besonders schwere Qualität
  • 3-fach verkapselter Thermoboden für gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Extra stabile, abgeflachte Kaltmetall-Griffe
  • Mit Schüttrand zum einfachen Abgießen
  • Flacher Glasdeckel
  • Mit praktischer, innen liegender Literskala
  • Backofenfest (Glasdeckel bis 240 °C)
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 1 Stunde 20 Min
Je Portion : 163 kJ, 39 kcal, 9 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Erfrischungsgetränke/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ exotisch/ günstig/ Festlich/ Party & Büfett

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