Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Kräutertomaten mit Nudeln - Rezept

zur Rezeptsuche Farfalle mit Tomaten und Kräutern.
Zutaten für: 4 Portionen

Für die Tomaten:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Erbsen
  • 1 kg Fleischtomaten
  • 1 Chili
  • 2 TL Knoblauchöl
  • 2 EL Petersilie
  • 1 TL Minze
  • 1 TL Honig GUT&GÜNSTIG Sommerblütenhonig
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 300 g Farfalle (Schleifchen-Nudeln) EDEKA Italia Farfalle
  • Salz

1. Erbsen auftauen lassen. Tomaten waschen, halbieren Stielansätze und Samen entfernen, diese durch ein Sieb passieren, den Saft dabei auffangen und beiseite stellen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Chilischote waschen.

2. Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen. Chilischote darin bei mittlerer Hitze 30 Sekunden anbraten. Tomatenwürfel zugeben, 5 Minuten unter Rühren braten.

3. Petersilie und Minze fein hacken und unter die Tomaten mischen. Chilischote entfernen. Honig, Salz, Pfeffer und Tomatensaft untermischen. Erbsen zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

4. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Anleitung bissfest kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und unter die Tomaten mischen. Nochmals abschmecken und anrichten. Entdecken Sie weitere Nudelgerichte !


Kräuter waschen und hacken:

Waschen Sie die Kräuter unter fließend kaltem Wasser. Schleudern Sie dann die Kräuter in einer Salatschleuder oder in einem Geschirrhandtuch trocken. Die Kräuter nun abzupfen, mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem großen Messer mehrmals längs und quer fein hacken. Mit einem Blitzhacker geht es noch schneller.

EDEKA zuhause Sieb Ø 19 cm:

· Sehr feines, engmaschiges Siebgewebe

· Besonders stabil

· Rostfreier Edelstahl 18/10

· Breiter, hochglanzpolierter Rand

· Mit breitem Ablagebügel für den Topfrand

· So belastbar, dass selbst schwere Suppenknochen abgegossen werden können, das Siebgewebe verzieht sich nicht

EDEKA zuhause Geschmiedete Aluminium Pfanne 28 cm:

Geschmiedete Qualität mit besonders hohem Aluminiumanteil.

Kalt geschmiedet, dadurch können beim Erhitzen keine Blasen in der Beschichtung entstehen.

· Besonders langlebig und widerstandsfähig

· Schwere Profiqualität: Boden-/Wandstärke 5,5/3,5 mm

· 3-fach Antihaftversiegelung mit Keramikpartikeln verstärkt für fettarmes Braten

· Für alle Herdarten geeignet - auch Induktion!

· Ergonomisch geformter, hitzebeständiger Griff bis 180 °C mit verchromtem Inlay

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 1474 kJ, 352 kcal, 64 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß, 5 g Fett, 0 mg Cholesterin, 7 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Nudeln, Kartoffeln & Reis/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Cholesterinarm

Bewertung

(2) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste