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Kräuterquarkcreme auf Toast - Rezept

zur Rezeptsuche Kräuterquark mit Möhren, Äpfeln und Mandeln verfeinert auf Toast serviert.
Zutaten für: 4 Portionen

Für die Kräuterquarkcreme:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 200 g Kräuterquark GUT&GÜNSTIG Kräuterquark 40% Fett i. Tr.
  • 2 Möhren
  • 2 EL Mandeln, gehackt EDEKA Mandeln, gehackt
  • Pfeffer, grob, bunt
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 2 Äpfel
  • 8 Scheiben Vollkorn-Sandwich-Toast

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Eier
  • 600 ml Multivitaminsaft EDEKA Milder Multivitaminsaft
  • 400 ml Mineralwasser, classic

1. Möhren raspeln, Äpfel in Spalten schneiden.

2. Kräuterquark mit Möhren, Mandeln und Gewürzen mischen und abschmecken.

3. Die Quark-Creme auf den getoasteten Toasts verteilen und die Apfelspalten darüber legen.

4. Eier kochen. Multivitaminsaft und Mineralwasser mischen und zu den Toasts servieren.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Kräuter waschen und hacken:

Waschen Sie die Kräuter unter fließend kaltem Wasser. Schleudern Sie dann die Kräuter in einer Salatschleuder oder in einem Geschirrhandtuch trocken. Die Kräuter nun abzupfen, mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem großen Messer mehrmals längs und quer fein hacken. Mit einem Blitzhacker geht es noch schneller.

EDEKA zuhause Vierkant-Reibe:

  • Mit 4 verschiedenen Reibeflächen, z.B. für Rohkostsalat
  • Rostfreier Edelstahl
  • Stabiler Griff
  • Antirutsch-Umrandung

EDEKA zuhause Apfelausstecher:

  • Apfelausstecher mit extra feiner Zahnung

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 25 Min
Je Portion : 2001 kJ, 478 kcal, 62 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß, 14 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ günstig/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

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