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Kleine Quiches - Rezept

zurück Kleine Quiches.
Zutaten für: 12 Stücke
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 120 g Butter EDEKA Bio Süßrahmbutter
  • 250 g Weizenmehl EDEKA Bio Weizenmehl
  • 2 Eier
  • Salz GUT&GÜNSTIG Tafelsalz
  • 1 Stange Lauch
  • Maiskeimöl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • Salz, Pfeffer
  • Butter
  • Mehl, für die Form
  • 5 Eier
  • 200 g Sahne EDEKA Bio Frische Schlagsahne
  • Muskat
  • 120 g Käse, gerieben GUT&GÜNSTIG Mozzarella gerieben 45% Fett i. Tr.

1. Butter in Stücke schneiden. Mit Mehl, Eiern, Salz zu einem Teig verkneten, in Folie gewickelt kalt stellen.

2. Lauch waschen, in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten, Lauch zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.

3. Tarteformen ausfetten und mit Mehl bestäuben. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und passend in die Formen legen.

4. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einer glatten Masse verrühren. Käse, Hackfleisch und Lauch zugeben und alles zusammen in die Tartes füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.


EDEKA zuhause Großes Bambusbrett mit Saftrille:

  • Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.
  • 38,5 x 25,5 x 1,9 cm

EDEKA zuhause Geschmiedete Aluminium Pfanne 28 cm:

  • Geschmiedete Qualität mit besonders hohem Aluminiumanteil
  • Kalt geschmiedet, dadurch können beim Erhitzen keine Blasen in der Beschichtung entstehen
  • Besonders langlebig und widerstandsfähig
  • Schwere Profiqualität: Boden-/Wandstärke 5,5/3,5 mm
  • 3-fach Antihaftversiegelung mit Keramikpartikeln verstärkt für fettarmes Braten
  • Für alle Herdarten geeignet - auch Induktion!
  • Ergonomisch geformter, hitzebeständiger Griff bis 180 °C mit verchromtem Inlay

Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Stücke
Zubereitungszeit: 50 Min
Fertig in: 50 Min
Je Stück : 1595 kJ, 381 kcal, 16 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß, 28 g Fett

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Herbst/ Winter/ günstig/ Party & Büfett/ Silvester

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