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Käse-Crostini - Rezept

zur Rezeptsuche Crostini mit Mozzarella, Kapern und getrockneten Tomaten.
Zutaten für: 15 Stück
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 125 g Mozzarella
  • 3 EL Kapern
  • 15 Tomaten, getrocknet, eingelegt
  • 150 g Parmesan EDEKA Italia Grana Padano gerieben 32% Fett i. Tr.
  • 1 TL Oregano
  • Pfeffer
  • 15 Scheiben Baguette EDEKA LA FRANCE Steinofen-Baguette
  • 2 EL Schnittlauchröllchen

1. Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen.

2. Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Kapern gut abwaschen, damit das Salz oder der Essiggeschmack verschwindet und klein hacken. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und grob schneiden.

3. Den Mozzarella, die Kapern und die Tomaten vermischen, den geriebenen Parmesan und den Oregano dazugeben und mit Pfeffer würzen. Die Käsemasse gut verrühren und auf den Baguettescheiben verteilen.

4. Die Brote auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 5 Minuten backen. Die Käse-Crostini mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und noch warm servieren.

Lust auf mehr Käserezepte? Probieren Sie unser Allgäuer Käsespätzle Rezept oder diese köstlichen Käsehäppchen!


EDEKA zuhause Kochmesser 20 cm:

· Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl

· Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff

· Perfekte Griffgröße

· Fingerschutz für sicheres Arbeiten

· Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Mittleres Bambusbrett mit Saftrille:

Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.

26,5 x 20,5 x 1,9 cm

Rezeptinformationen

Zutaten für: 15 Stück
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Stück : 574 kJ, 137 kcal, 14 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 6 g Fett, 14 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Aufläufe, Überbackenes & Pizza/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ mittlerer Preis/ Party & Büfett

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