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Irish Scones - Rezept

zurück Irische Brötchen zum Tee serviert und nach Belieben mit kandierten Früchten belegt.
Zutaten für: 25 Portionen

Für die Scones:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Weizenmehl GUT&GÜNSTIG Weizenmehl
  • 1 Prise Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 0,5 TL Backpulver
  • 50 g Butter GUT&GÜNSTIG Deutsche Markenbutter
  • 150 ml Milch EDEKA Bio Frische Vollmilch ESL

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 50 ml Milch
  • 50 g Früchte, kandiert

1. Die kandierten Früchte (z.B. Belegkirschen, Zitronat und Orangeat) fein würfeln.

2. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Butterflocken und Milch dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes durchkneten.

3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Teig sofort 2 cm dick ausrollen und mit einem glatten Ausstecher von 5,5 cm Durchmesser Brötchen ausstechen.

4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Milch bestreichen und mit den Trockenfrüchten belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) 12-15 Minuten backen.

5. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und zum Tee servieren.


EDEKA zuhause Teigrolle:

  • Aus Metall mit Antihaftbeschichtung, Griffe aus ABS-Kunststoff
  • Die Antihaftbeschichtung vermindert das Anhaften des Teiges und erleichtert das Ausrollen
  • Rollen-Länge 25,5 cm, Gesamtlänge 46 cm, Ø 6 cm
  • Leicht zu reinigen
  • Legen Sie die Rolle ins Kühlfach und verstärken Sie damit die Antihaftwirkung

EDEKA zuhause Rührtopf 3,0 l:

  • In rot und weiß erhältlich
  • Klassisches Design
  • Aus robustem Kunststoff
  • Praktischer, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens, unterstützt durch den Anti-Rutschring am Boden
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

EDEKA zuhause Kuchengitter:

  • Zum Abkühlen von Kuchen, Plätzchen und Torten
  • Aus hochglanzpoliertem, rostfreiem Edelstahl 18/10
  • Starkes Drahtgestell, hält auch besonders schwere Kuchen ohne zu verbiegen
  • Stabiler Stand auf 3 Füßen
  • Spülmaschinengeeignet

Rezeptinformationen

Zutaten für: 25 Portionen
Zubereitungszeit: 60 Min
Fertig in: 1 Stunde 30 Min
Je Portion : 251 kJ, 60 kcal, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 2 g Fett, 5 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Party & Büfett/ Cholesterinarm

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