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Himbeerdessert

Bereiten Sie mit wenig Aufwand ein leckeres Dessert zu: fruchtige Himbeeren werden in eine leckere Creme verwandelt und mit Joghurt & Plätzchen serviert.

  • Zubereitungszeit: 20 Min
  • Fertig in: 20 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 400 g Himbeeren, tiefgekühlt
  • 1 Tasse Multivitaminsaft
  • 1 TL Johannisbrotkernmehl
  • 1 TL Pistazien, gehackt
  • 50 g Joghurt
  • 8 Honigkuchenplätzchen

Zubereitung

1. Die Himbeeren mit dem Multivitaminsaft erwärmen und mit dem Johannisbrotkernmehl eindicken. Dieses mit einem Sieb einstreuen.

2. Pistazien und Joghurt hinzufügen.

3. Nach Geschmack süßen und dazu die Plätzchen genießen.

  • Je Portion: 787 kJ, 188 kcal, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 7 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

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