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Harzer Käse Salat - Rezept

zur Rezeptsuche Käsesalat mit Kräutern und Apfel.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 180 g Harzer Bauernhandkäse ohne Kümmel
  • 30 ml Altbier
  • 50 ml Saure Sahne GUT&GÜNSTIG Saure Sahne
  • 1 EL Apfelessig EDEKA Bio Apfelessig
  • 1 Zwiebel, rot
  • 1 Apfel
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 EL Kresse
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Zucker

1. Den Harzer mit einer Gabel zerdrücken, bis kleine Brösel entstanden sind.

2. Bier, Saure Sahne und Essig zu der Masse geben und gut vermengen.

3. Zwiebel, Apfel, Schnittlauch und Petersilie fein hacken und zum Käse geben.

4. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

5. Auf Vollkorn- oder Eiweißbrot genießen.


EDEKA zuhause Edelstahl-Schüssel Ø 24 cm, 820 g:

Formschönes, edles Design; außen matt polierte Oberfläche mit Hochglanzrand, innen hochglanzpoliert

Schwere Qualität durch hohe Materialstärke

Rostfreier Edelstahl 18/10

Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Praktischer Griff- und Schüttrand

Steht stabil - wackelt nicht

Für kalte und warme Speisen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 440 kJ, 105 kcal, 5,6 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 2,5 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Frühling/ günstig/ Frühstück & Brunch

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