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Grüne Blitztorte - Rezept

zurück Grüne Blitztorte mit Avocado und Kiwi
Zutaten für: 6 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 0,5 Avocado
  • 0,5 Banane
  • 2 Kiwis
  • 1 EL Honig, flüssig
  • 1 Packung Orangen-Back
  • 3 TL Bindemittel
  • 3 TL Kokosflocken
  • 250 g Knusper-Müsli
  • 150 g Joghurt
  • 4 EL Haferflocken
  • 30 g Ananasmarmelade
  • 0,5 Mango, davon das Fruchtfleisch
  • 1 EL Zitronenmelisse

Für eine Torte mit 22 cm Durchmesser

1.) Avocadofruchtfleisch mit Banane, Kiwi, Honig, Orangenaroma, Johannisbrotkernmehl und 4 EL Kokosflocken pürieren und kalt stellen.

2.) Knusper-Müsli mit Joghurt, Haferflocken, Marmelade vermischen.

3.) Kuchenring auf die Tortenplatte stellen und die Müslimischung innerhalb der Form verstreichen. Darauf die restlichen Kokosflocken streuen und anschließend die Avocadocreme darüber verteilen.

4.) Im Kühlschrank ca. 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen. Die Mango schälen und in Spalten schneiden und die Torte damit kurz vor dem Servieren dekorieren, Melisse darüber streuen und servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Kaffee

Tee

Die Avocadocreme für den Kuchen eignet sich ohne Johannisbrotkernmehl ganz toll für eine Frühstückscreme oder zum Dessert mit einigen Früchten.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 1202 kJ, 287 kcal, 43 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 9 g Fett, 4 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Frühling/ exotisch/ deutsch/ mittlerer Preis/ Festlich/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Karneval, Fasching & Fastnacht/ Ostern

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