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Gratinierte Nudelnester - Rezept

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Zutaten für: 2 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Tagliatelle EDEKA Italia Tagliatelle
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika, rot
  • 200 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 EL Olivenöl, nativ extra GUT&GÜNSTIG Natives Olivenöl extra
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
  • etwas Butter oder Margarine
  • 60 g Gratinkäse, geraspelt
  • 1 EL Pinienkerne
  • einige Basilikum-Blättchen

1. Die Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Paprika halbieren, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.

3. Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Die Zwiebel- und Paprikawürfel hinzufügen und mitbraten. 250 ml kaltes Wasser zugießen. Den Beutelinhalt Fix Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.

4. Nun die Nudeln zu Nestern drehen und in eine große gefettete Auflaufform setzen. Die Bolognese in die Nesteröffnungen füllen. Den Käse darüber verteilen und mit Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 175° C) ca. 15 Minuten überbacken. Mit Basilikum bestreut servieren.

Entdecken Sie auch unser Spaghetti Bolognese Rezept !


Nie wieder verklebte Nudeln:

Beim Abgießen eine Tasse Nudelwasser auffangen und diese bei Bedarf über die klebenden Nudeln geben.

EDEKA zuhause Edelstahl-Seiher:

  • Durchmesser 25,5 cm
  • Rostfreier Edelstahl 18/10
  • Hohe, gleichmäßige Seitenlochung gewährleistet schnellen Wasserablauf
  • Boden mit Dreipunktauflage
  • Extra breite Griffe

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 2755 kJ, 658 kcal, 71 g Kohlenhydrate, 32 g Eiweiß, 27 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Nudeln, Kartoffeln & Reis/ Aufläufe, Überbackenes & Pizza/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Mittagessen

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