Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Entdecken Sie regionale und saisonale Rezeptideen.

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Gemüse-Wurst-Salat - Rezept

zur Rezeptsuche
Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 6 Blätter Romanasalat
  • 150 g Gurken
  • 200 g Karotten
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 0,5 Bund Radieschen
  • 0,5 Zwiebel, rot
  • 100 g Chili Kabanos

Für das Dressing:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 5 Minzeblätter
  • 0,5 EL Worcester-Sauce
  • 0,5 Orange, Saft auspressen
  • 1 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • Pfeffer, grob, bunt
  • Salz

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Scheiben Vollkornbaguettebrot mit Kräutern

1. Salatblätter auf Tellern verteilen. Gurke und Karotte waagerecht vierteln und anschließend in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Radieschen vierteln. Zwiebel in feine Streifen, Kabanos in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

2. Minzeblättchen fein schneiden. Dressingzutaten verrühren, abschmecken und über den Salat geben. Alles gut vermengen.

3. Baguette toasten oder grillen. Gemüsesalat auf den Salatblättern anrichten und mit Baguette servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min

Je Portion : 1972 kJ, 471 kcal, 38 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 28 g Fett, 33 mg Cholesterin, 10,9 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Salate/ Fleisch & Geflügel/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ amerikanisch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Abendessen/ Ballaststoffreich

Bewertung

(0) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste