Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Gemüse-Wurst-Röllchen - Rezept

zur Rezeptsuche Möhren, Stangensellerie und Zucchini in Paprika-Lyoner eingerollt.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Staudensellerie
  • 100 g Karotten
  • 80 g Lauch
  • 80 g Zucchini
  • 2 EL Pesto alla Genovese
  • 160 g Lyoner
  • 1 EL Petersilie EDEKA Bio Petersilie

1. Stangensellerie, Karotten, Lauch und Zucchini waschen bzw. putzen. Alle Gemüsesorten in 12 cm lange Stifte schneiden.

2. Gemüsestifte in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten blanchieren und kalt abschrecken. Gut abtropfen lassen.

3. Paprika-Lyoner gleichmäßig mit Pesto bestreichen. Gemüsestifte auf die Lyoner-Scheiben legen und aufrollen. Eventuell mit je einem Zahnstocher fixieren.

4. Die Röllchen mit Petersilie bestreuen und nach Belieben mit einem Salat anrichten.


Petersilie hacken:

Petersilie waschen, trockenschütteln und die Petersilienblätter einzeln von den Stielen zupfen. Die Blätter mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem großen Messer hacken. Noch schneller geht es mit einem Blitzhacker.

EDEKA zuhause Kochmesser 20 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Mittleres Bambusbrett mit Saftrille:

  • Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.
  • 26,5 x 20,5 x 1,9 cm

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 523 kJ, 125 kcal, 4 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß, 9 g Fett, 2 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

Bewertung

(4) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste