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Gefüllte Grilltomaten - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen

Für die Tomaten:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 18 Cocktailtomaten an der Rispe
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer
  • 200 g Schafskäse
  • 1 Handvoll Basilikum-Blättchen
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl, kalt gepresst

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 8 Grissinis

Arbeitsmaterial:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Alu-Grillpfannen

1. Tomaten waschen und oben einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse mit Hilfe eines Teelöffels entfernen. Tomaten innen mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Schafskäse in feine Würfel schneiden. 2/3 der Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden, restliche Blättchen für die Dekoration zurücklegen.

3. Käsewürfel mit Basilikum, Saft der Zitrone und Olivenöl vermengen und in die ausgehöhlten Tomaten füllen.

4. Die Tomaten in die Grillschalen legen und am Rand des Grills etwa 10 Minuten grillen. Die Tomaten sollten nicht zu weich werden, so dass man sie gut aus der Hand essen kann.

5. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Basilikumblättchen dekoriert anrichten

Lust auf gefülltes Gemüse? Probieren Sie unsere herzhaften gefüllte Paprika-Rezepte und gefüllte Zucchini Rezepte !


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

EDEKA zuhause Universalmesser 10 cm

· Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl

· Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff

· Perfekte Griffgröße

· Fingerschutz für sicheres Arbeiten

· Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Großes Bambusbrett mit Saftrille

Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.

38,5 x 25,5 x 1,9 cm

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 1256 kJ, 300 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß, 15 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Sommer/ mediterran/ günstig/ Party & Büfett/ Grillen

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