Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Gebratenes Hühnerschnitzel - Rezept

zur Rezeptsuche Gebratenes Hühnerschnitzel mit Rahm-Kräuterkartoffeln.
Zutaten für: 3 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 550 g Kartoffeln, festkochend
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 80 g Zwiebeln
  • 30 g Butter EDEKA Bio Sauerrahmbutter
  • 200 g Saure Sahne EDEKA Bio Sauerrahm
  • 1,5 EL Weizenmehl GUT&GÜNSTIG Weizenmehl
  • 1 Packung KNORR Kräuter & Gewürze PUR Mediterrane Kräuter
  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • Pfeffer
  • 1,5 EL Pflanzenöl EDEKA Bio Natives Sonnenblumenöl

1. Kartoffeln in Salzwasser mit Schale kochen. Kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.

2. Zwiebeln würfeln, in Butter anbraten. 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen. Saure Sahne mit Mehl gründlich verrühren, zugeben und unter Rühren aufkochen. Kartoffelscheiben zugeben, noch einmal aufkochen, KNORR Kräuter & Gewürze PUR unterrühren.

3. Inzwischen Hähnchenbrustfilets leicht flach klopfen, salzen, pfeffern und in Öl beidseitig 5–6 Minuten anbraten.


Kartoffeln schälen:

Kartoffeln waschen, mit einem Sparschäler dünn schälen und evtl. Augen entfernen. Anschließend in kaltes Wasser legen, damit die Kartoffel nicht braun wird.

EDEKA zuhause Kartoffelschäler:

  • Kartoffelschäler mit beidseitig geschliffener Klinge, somit für Links- und Rechtshänder geeignet

EDEKA zuhause Fleischklopfer:

  • Aus rostfreiem Edelstahl 18/10
  • Ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Griff und Funktionsteil
  • Flache und genoppte Schlagfläche

Rezeptinformationen

Zutaten für: 3 Portionen
Zubereitungszeit: 45 Min
Fertig in: 45 Min
Je Portion : 2370 kJ, 566 kcal, 34 g Kohlenhydrate, 41 g Eiweiß, 28 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Nudeln, Kartoffeln & Reis/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ günstig/ mittlerer Preis/ Mittagessen/ Abendessen

Bewertung

(5) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste