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Frühstücksbrei mit Pflaumen

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Fertig in: 15 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

Zutaten für:
1 Portionen
  • 200 ml Kokosdrink
  • 3 EL Frühstücksbrei mit Früchten
  • 1 TL Kurkuma
  • Zimt
  • 150 g Joghurt
  • 1 Pflaume
  • 1 Apfel
  • 1 Scheibe Ananas
  • 1 EL Kokosöl
  • 2 EL Schokomüsli, geröstet

Zubereitung

1. Kokosdrink mit Frühstücksbrei und den Gewürzen verrühren und kurz aufkochen lassen. Joghurt unterrühren.

2. Pflaume, Apfel und Ananas würfeln. Kokosöl in eine Pfanne geben und verstreichen. Das Obst bei kleiner Hitze fünf Minuten anbraten.

3. Brei in einen Teller geben. Früchte darauf anrichten und mit Schokomüsli bestreut servieren.

  • Je Portion: 2391 kJ, 571 kcal, 76 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 21 g Fett, 0 mg Cholesterin, 10,3 g Ballaststoffe

Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept