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Frühstück mit Fitnessfaktor

Exotisch-fruchtiges Vollkorntoast.

  • Zubereitungszeit: 4 Min
  • Fertig in: 4 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
2 Portionen
  • 1 EL Karotte
  • 50 g Kräuterfrischkäse
  • 0,25 Avocado
  • 2 Scheiben Ananasfruchtfleisch, frisch
  • 1 EL Curry-Ananas-Aufstrich
  • 3 Scheiben Vollkorntoast

Zubereitung

1. Karotten raspeln und mit dem Frischkäse verrühren. Diese Masse auf einer Toastscheibe verteilen, darauf eine weitere Toastscheibe legen.

2. Avocado-Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben, mit dem Curry-Aufstrich vermischen.

3. Die Hälfte der Masse auf dem Toast verstreichen, darauf die Ananasscheiben legen.

4. Die letzte Scheibe mit dem Rest der Avocadocreme bestreichen und mit dem Aufstrich direkt auf die Ananasscheiben legen. Sandwich diagonal durchschneiden.

  • Je Portion: 1017 kJ, 243 kcal, 27 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 11 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

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