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Früchte-Müsliwaffeln

Serviert mit einer Zimt-Birnencreme sind die Waffeln eine echte Leckerei.

  • Zubereitungszeit: 25 Min
  • Fertig in: 25 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen

Für die Waffeln:

  • 4 Eier
  • 40 g Butter
  • 0,5 Kaki
  • 200 g Früchte-Müsli
  • 150 g Möhren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt

Für die Crème:

  • 125 g Quark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Mandel, gemahlen
  • 1 EL Schokoladenraspel, Vollmilch
  • 1 Birne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Eier und weiche Butter schaumig schlagen. Frucht zerdrücken, Möhre reiben und zusammen mit den restlichen Zutaten nach und nach unter die Eimasse rühren. Anschließend 5 Minuten quellen lassen.

2. Waffeleisen erhitzen und Waffeln aus dem Teig backen, im Backofen warm halten.

3. Birne reiben. Die Zutaten für die Creme vermischen, abschmecken und zu den Waffeln servieren.

  • Je Portion: 1955 kJ, 467 kcal, 49 g Kohlenhydrate, 18 g Eiweiß, 22 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

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