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Fruchtige Beerengrütze - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen

Für die Grütze:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 300 g Beerenmischung, tiefgekühlt GUT&GÜNSTIG Beerenmischung mit Sauerkirschen
  • 3 EL Zucker, braun
  • 6 EL Holunderbeerengetränk
  • 1 TL Johannisbrotkernmehl

Für die Vanille-Creme:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
  • 1 TL Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 600 ml Milch
  • 1 Becher Fruchtjoghurt, Pfirsich-Maracuja EDEKA SELECTION Frucht Pur Dessert Pfirsich-Maracuja

Zum Garnieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Handvoll Minzblatt

Für die Frucht-Grütze:

1. Beeren auftauen. Ein Drittel der Beeren mit Holunderbeerengetränk, Zucker und Johannisbrotkernmehl pürieren.

2. Mit den übrigen Beeren vermischen.

Für die Vanille-Creme:

1. Puddingpulver mit Zucker, Vanillezucker und einigen Esslöffeln Milch anrühren.

2. Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen.

3. Pudding etwas abkühlen lassen, anschließend Pfirsich-Maracuja-Joghurt unterheben.

4. Creme zur Beerengrütze servieren und mit Minzeblättchen bestreuen.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Wenn es einmal schnell gehen soll, können Sie entweder die Beerengrütze durch die fertige GUT&GÜNSTIG Rote Grütze tauschen oder aber statt der Vanille-Creme die GUT&GÜNSTIG Eiscreme Vanille zur Beerengrütze genießen.

Während der Beerenzeit schmeckt die Grütze natürlich besonders gut, wenn Sie frische Beeren verwenden.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 967 kJ, 231 kcal, 34 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 7 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Sommer/ deutsch/ günstig/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett/ Ostern/ Ballaststoffreich/ Cholesterinarm

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