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Frischkäsetarteletts - Rezept

zur Rezeptsuche Genießen Sie kleine Frischkäsetartelettes mit Meerrettich, Rucola und Räucherlachs - perfekt geeignet für Ihr Buffet oder als leckerer Snack zwischendurch.
Zutaten für: 16 Stücke
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 16 Cracker
  • 200 g Frischkäse mit Meerrettich
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer
  • 40 g Rucola
  • 200 g Frischkäse, natur
  • 120 g Lachs, geräucherter
  • etwas Meerrettich

1. Den Frischkäse mit Meerrettich in eine Schüssel geben und glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Den Rucola waschen, gut abtropfen lassen, die groben Stiele entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Hälfte davon unter den Käse rühren. Diesen dann zu gleichen Teilen auf die Cracker verteilen, mit dem restlichen Rucola bestreuen.

3. Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Rosetten auf den Rucola spritzen.

4. Den Lachs in Würfel schneiden und auf die Rosetten setzen. Mit dem geriebenen Meerrettich garnieren.

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Rezeptinformationen

Zutaten für: 16 Stücke
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Stück : 373 kJ, 89 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Gebäck & Kuchen/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Festlich/ Ostern/ Advent & Weihnachten

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