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Frischkäsepralinen - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 50 g Softaprikosen
  • 50 g Ziegenfrischkäse
  • 0,5 EL Honig
  • 0,5 TL rosa Pfefferbeeren, grob zerstoßen
  • 10 g Chiasamen
  • 40 g Haselnüsse, gehackt, geröstet

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Erdbeeren
  • Honig
  • 4 Vollkornkekse

1. Soft-Aprikosen fein würfeln. Mit Frischkäse, Honig, Pfefferbeeren und Chia-Samen vermengen.

2. Mit einem Teelöffel jeweils etwas Frischkäsemasse abstechen und zu einer Kugel rollen. In frisch gerösteten Haselnüssen wenden.

3. In Scheiben geschnittene Erdbeeren fächerförmig auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Honig beträufeln. Frischkäsepralinen darauf setzen. Mit Vollkornkeksen servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min

Je Portion : 1725 kJ, 412 kcal, 36 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 22 g Fett, 15 mg Cholesterin, 11,5 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ mittlerer Preis/ Festlich/ Party & Büfett/ Ballaststoffreich

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