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Frischkäse-Gemüse-Sandwich - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen

Für das Sandwich:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 8 Scheiben Vollkornbrot EDEKA Bio Roggenvollkornbrot, geschnitten
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 400 g Gurke
  • 2 Möhren

Für den Shake:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 500 ml Apfelsaft EDEKA Bio Apfelsaft
  • 2 Bananen
  • 150 g Joghurt EDEKA Bio Joghurt mild
  • 4 EL Zitronensaft
  • 4 EL Mehrkornflocken
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Frischkäse-Gemüse-Sandwich:

1. Die Brotscheiben auf mittlerer Stufe toasten, kurz erkalten lassen und mit Frischkäse bestreichen.

2. Gurke in 2 mm dicke Scheiben schneiden und diese auf vier Brothälften verteilen und mit den übrig gebliebenen Scheiben zudecken. Die Brote in der Mitte halbieren.

3. Möhren in Stifte schneiden und zum Sandwich servieren.

Shake:

Alle Zutaten des Shakes miteinander pürieren. Gegebenenfalls mit etwas Mineralwasser verdünnen.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

EDEKA zuhause Universalmesser 10 cm

· Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl

· Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff

· Perfekte Griffgröße

· Fingerschutz für sicheres Arbeiten

· Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Mittleres Bambusbrett mit Saftrille

Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.

26,5 x 20,5 x 1,9 cm

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 10 Min
Je Portion : 1947 kJ, 465 kcal, 83 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 7 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Shakes & Smoothies/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

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