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Feta-Hack-Schnecken - Rezept

zurück Überbackene Hack-Schnecken mit Feta-Käse.
Zutaten für: 6 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Lauchzwiebeln
  • 300 g Rinderhack
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese
  • 30 g Oliven, schwarz, entsteint GUT&GÜNSTIG Hojiblanca Oliven
  • 80 g Feta EDEKA Feta 45% Fett i.Tr.
  • 1 Packung Pizzaboden
  • 150 g Speisequark EDEKA Bio Speisequark Magerstufe
  • 150 ml RAMA Cremefine zum Kochen 15%
  • 2 Eier
  • 0,5 TL Salz
  • Pfeffer
  • Oreganoblättchen, frisch

1. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Lauchzwiebeln zufügen und mitbraten. 150 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese einrühren. Pfanne vom Herde nehmen und abkühlen lassen.

2. Oliven in Ringe schneiden. EDEKA Feta zerkrümeln. Pizzateig ausrollen. Hacksauce auf dem Teig verteilen, dabei über die obere Längsseite einen 3 cm breiten Rand frei lassen. Oliven und die Hälfte des Fetas auf dem Hack verteilen. Mit Hilfe des Backpapiers von der langen Seite aufrollen. Insgesamt in 12 Scheiben schneiden. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Hack-Schnecken mit der Schnittfläche nach oben zeigend auf den Springformboden mit etwas Abstand dazwischen setzen.

3. Quark mit RAMA Cremefine und Eiern verrühren. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen. Gus über die Hack-Schnecken gleichmäßig verteilen. Dann den restlichen Feta über die Schnecken geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen. Mit Oreganoblättchen bestreut servieren.

Tipp: Dazu passt ein gemischter Salat.

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Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 1 Stunde 10 Min
Je Portion : 2085 kJ, 498 kcal, 36 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß, 29 g Fett, 112 mg Cholesterin, 3 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Aufläufe, Überbackenes & Pizza/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig

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