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Feta-Avocado-Dip - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Handvoll Basilikum-Blättchen
  • 1 EL Petersilie, glatt
  • 1 Avocado
  • 200 g Feta
  • 1 TL Thymian
  • Pfeffer
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz

1. Basilikum und Petersilie klein schneiden.

2. Avocadofruchtfleisch zusammen mit dem Feta mit der Gabel zerdrücken und mit den übrigen Zutaten vermischen und abschmecken.

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Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Genießen Sie dazu beispielsweise eine Scheibe krosses Nussbrot und einen Tomatensalat, dann stimmt auch der Mix.

Avocados entsteinen:

Schneiden Sie die Frucht der Länge nach am Stein entlang. Sie können die Frucht am einfachsten halbieren, wenn Sie beide Hälften mit den Händen gegeneinander drehen. Handelt es sich um eine harte Frucht, so können Sie den Kern einfach herausdrücken. Anderenfalls eignet sich ein Löffel, um die Avocado zu entsteinen. Sie können den Löffel ebenfalls verwenden, um im Anschluss das Fruchtfleisch aus der Schale zu lösen. Noch ein Tipp: Beträufeln Sie die Frucht mit etwas Zitronen- oder Limettensaft, dann behält sie ihre Farbe.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 5 Min
Fertig in: 5 Min
Je Portion : 1327 kJ, 317 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 17 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Party & Büfett/ Grillen

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