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Erfrischender Erdbeer-Snack - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 400 g Erdbeeren
  • 1 Limette
  • 50 ml Holunderbeerengetränk
  • 250 g Quark
  • 20 g Schokoladenraspel, zartbitter
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 0,5 TL Zimt
  • 60 ml Mehrfruchtsaft

Zum Verzieren

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 10 Stück Zimt-Dinkelvollkorn-Keks

1.) Die Hälfte der Erdbeeren halbieren, in Spalten schneiden und mit Limettensaft und Holunderbeerengetränk marinieren.

2.) Quark mit den übrigen Zutaten verrühren. Die zweite Hälfte der Erdbeeren fein schneiden und unter die Quarkzubereitung heben. Erdbeerquark in Gläser füllen. Darauf die restlichen, marinierten Erdbeeren geben. Mit Limettenschale und Vollkorn-Keksen verzieren.

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Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

1. Dieser Snack eignet sich auch hervorragend als Dessert. Die Menge reicht dann für 4 Personen.

2. Pürieren Sie alle Zutaten mit 500 ml des verwendeten Mehrfrucht-Erfrischungsgetränkes. So erhalten Sie einen leckeren Shake.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 2244 kJ, 536 kcal, 58 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß, 22 g Fett, 18 mg Cholesterin, 8,6 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ exotisch/ deutsch/ mittlerer Preis

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