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Erdbeerzwieback

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Fertig in: 10 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

Zutaten für:
2 Portionen
  • 125 g Sahnequark
  • 1 EL Eierlikör
  • 0,5 TL Bindemittel
  • 125 g Erdbeeren
  • 0,5 TL Zitronenmelisse
  • 0,5 Packung Vanillezucker
  • 3 Scheiben Zwieback

Zum Verzieren

  • 3 Erdbeeren
  • 3 Melisseblättchen

Zubereitung

1.) Sahnequark mit Eierlikör vermischen.

2.) Bindefix mit Hilfe eines feinen Siebs einstreuen und währenddessen gut verrühren.

3.) Übrige Zutaten unterheben und abschmecken.

4.) Unmittelbar vor dem Servieren je 1 geh. EL Erdbeerquark auf eine Scheibe Zwieback geben und auf einer Platte anrichten. Die Törtchen mit Erdbeeren und Melisse verzieren.

  • Je Portion: 1474 kJ, 352 kcal, 42 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 15 g Fett, 46 mg Cholesterin

Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept