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Erdbeersalat mit Balsamico - Rezept

zur Rezeptsuche Ein Erdbeersalat mit Balsamico-Essig verfeinert.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 800 g Erdbeeren, frisch
  • 20 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • einige Thymianzweig
  • Pfeffer
  • 40 ml Balsamico-Essig

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und verlesen. Mit dem Zucker in einer Schüssel vermischen und 20 Minuten Saft ziehen lassen.

2. In der Zwischenzeit den Thymian waschen, trocken schütteln, verlesen und unter die Erdbeeren mischen. Die Erdbeeren mit Pfeffer aus der Mühle würzen und den Balsamico darüber träufeln. Alles sofort servieren.

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Erdbeeren waschen:

Spülen Sie die Erdbeeren vorsichtig in einer Schale ab und lassen Sie die Früchte dann in einem Sieb abtropfen. Legen Sie ein Küchenkrepp in das Sieb, damit die Erdbeeren nicht beschädigt werden. Entfernen Sie jetzt erst das Grün.

EDEKA zuhause Edelstahl-Seiher:

  • Durchmesser 25,5 cm
  • Rostfreier Edelstahl 18/10
  • Hohe, gleichmäßige Seitenlochung gewährleistet schnellen Wasserablauf
  • Boden mit Dreipunktauflage
  • Extra breite Griffe

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 377 kJ, 90 kcal, 17 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett, 0 mg Cholesterin, 4 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Salate/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ mediterran/ mittlerer Preis/ Festlich/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Cholesterinarm

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