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Erdbeer-Flip - Rezept

zur Rezeptsuche Da lacht nicht nur die Sonne!
Zutaten für: 4 Portionen

Für die Erdbeermilch:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Erdbeeren
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Liter Milch EDEKA Bio Frische Vollmilch ESL
  • 1 Päckchen Vanillezucker

So wird's gemacht:

1. Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und die Früchte klein schneiden.

2. Die Fruchtstückchen mit Zitronensaft im Mixbecher pürieren.

3. gekühlte Milch und Vanillezucker dazu - und nochmal durchmixen.


Wusstest Du schon...

...dass sich die Vitamin C-reiche Obstsorte Erdbeere maximal zwei Tage im Kühlschrank hält? Also am besten frisch auf dem Feld pflücken und sofort vernaschen oder zu Hause möglichst schnell aufbrauchen.

Die Zitrone vor dem Pressen kräftig drücken - dann kommt viel mehr Saft raus!

Das schmeckt dazu: als Ersatz für den Vanillezucker passt auch sehr gut ein Löffel flüssiger Honig in die Milch eingerührt - das gibt schnell Energie zum Wachwerden.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 10 Min
Je Portion : 821 kJ, 196 kcal, 18 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 9 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Shakes & Smoothies/ Frühling/ Sommer/ deutsch/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett

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