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Energiekugeln

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Fertig in: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
10 Portionen
  • 0,5 Tasse Rosinen
  • 1 Orange
  • 0,5 Zitrone, unbehandelt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 100 g Magerquark
  • 1 Tasse Mandeln, gehackt
  • 4 EL Kokosflocken

Zubereitung

Zubereitung:

1. Die Orange auspressen. Rosinen etwa eine halbe Stunde im Orangensaft ziehen lassen. Anschließend mit dem Saft pürieren.

2. Die übrigen Zutaten von Hand unter die Masse kneten.

3. Das Ganze mit einem Teelöffel abstechen, zu kleinen Kugeln formen und in Kokosflocken wenden.

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  • Je Portion: 452 kJ, 108 kcal, 9 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 6 g Fett

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