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Energiekugeln-Variation - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 80 g Früchte-Müsli
  • 2 TL Honig EDEKA Bio Sonnenblumenhonig
  • 300 g Pflaumen, getrocknet
  • 2 EL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 4 EL Zitronensaft EDEKA Zitronensaft aus Konzentrat
  • 1 Prise Zimt
  • 20 g Haselnüsse, gemahlen EDEKA Haselnusskerne, gemahlen

Zubereitung:

1. Die getrockneten Pflaumen fein würfeln.

2. Alle Zutaten bis auf das Haselnussmehl miteinander vermengen.

3. Aus der Masse ca. 30 Kugeln formen und die Hälfte in Haselnussmehl wälzen.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Schalenabrieb herstellen:

Verwenden Sie eine unbehandelte Frucht, z.B. biologisch. Waschen Sie die Frucht gründlich unter heißem Wasser ab und reiben Sie diese anschließend mit einem sauberen Tuch trocken. Nehmen Sie eine feine Gemüsereibe und bewegen Sie die Frucht über die Reibe. Drehen Sie dabei die Frucht immer ein Stück weiter. Achten Sie darauf, dass Sie nur die farbige Schale und nicht mehr in die weiße Haut reiben. Fangen Sie den Schalenabrieb mit einer Schüssel auf.

EDEKA zuhause Universalmesser 10 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Handreibe fein & grob

· Kombireibe für grobes oder feines Reibeergebnis

· Für Orangen- und Zitronenschale, Parmesan, Schokolade und Möhren

· Extra langes Reibenblatt, ermöglicht den Einsatz direkt über dem Topf

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 1055 kJ, 252 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 12 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig/ Party & Büfett

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