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Energiekugeln-Variation

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Fertig in: 15 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 80 g Früchte-Müsli
  • 2 TL Honig
  • 300 g Pflaumen, getrocknet
  • 2 EL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 4 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Zimt
  • 20 g Haselnüsse, gemahlen

Zubereitung

Zubereitung:

1. Die getrockneten Pflaumen fein würfeln.

2. Alle Zutaten bis auf das Haselnussmehl miteinander vermengen.

3. Aus der Masse ca. 30 Kugeln formen und die Hälfte in Haselnussmehl wälzen.

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  • Je Portion: 1055 kJ, 252 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 12 g Fett

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