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Eistee mit Quarkschnitten - Rezept

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Zutaten für:

Für den Eistee:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Beutel Rotbuschtee
  • 125 ml Apfel-Mango Saft
  • 2 EL Limettensaft
  • Eiswürfel
  • 0,5 Handvoll Minzeblätter
  • 375 ml Grapefruit-Limonade

Für die Quarkschnitten:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Aprikosen
  • 0,5 Orange, unbehandelt
  • 0,5 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Quark
  • 8 Stück Mini-Müslizwieback
  • 0,5 Handvoll Minzeblätter

Für den Eistee:

1. Getränke vorab kaltstellen. Rooibostee mit 250 Milliliter kochendem Wasser überbrühen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen.

2. Einen Krug mit Eiswürfeln befüllen. Apfel-Mango- und Limettensaft, Rooibostee, Minze zugeben und mindestens zehn Minuten ziehen lassen. Tee unmittelbar vor dem Servieren mit der Limonade aufgießen.

Für die Quarkschnitten:

1. Aprikosen sehr klein würfeln. Von der Orange einen Teelöffel Schale abreiben, anschließend auspressen und den Saft mit Fruchtfleisch, Aprikosenwürfeln Orangenschale und Zucker unter den Quark rühren. Quark auf den Zwieback streichen, mit Minzeblättchen dekorieren und zum Eistee servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 60 Min

Je Portion : 1130 kJ, 270 kcal, 50 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 2 g Fett, 0,6 mg Cholesterin, 2,7 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Erfrischungsgetränke/ Sommer/ deutsch/ mittlerer Preis

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