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Eiskaffee "Super-Food" - Rezept

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Eiskaffee mit Hafermilch, Kurkuma & Chia Samen
Zutaten für: 2 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 ml Espresso
  • 100 ml Haferdrink EDEKA Bio + Vegan Haferdrink
  • 250 g Crushed Ice
  • 1 EL Chiasamen
  • 0,5 TL Kurkuma
  • Mark von einer ½ Vanilleschote
  • 2 TL Honig
  • 50 g Schlagsahne
  • Chia-Samen, zur Garnitur

1. Den Espresso abgekühlen lassen. Dieser wird zusammen mit der Mandelmilch, den Eiswürfeln & Chiasamen im Standmixer zu einer geschmeidigen Konsistenz gemixt.

2. Mit dem ausgekratzten Vanillemark einer Schote und dem Honig abschmecken.

3. Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.

4. Den Eiscafé in 2 Gläser füllen und die Schlagsahne darauf geben. Mit Cucurma bestreuen und mit den übrig geblieben Chiasamen.

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Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min

Je Portion : 720 kJ, 172 kcal, 18 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 10 g Fett, 21 mg Cholesterin, 2 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Erfrischungsgetränke/ Shakes & Smoothies/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig

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